Sekt von Christel Currle
Die Anfänge des Weinbaus in der Familie Currle reichen bis in das Jahr 1625 zurück. Seit 2007 liegt die alleinige Verantwortung in den Händen von Christel Currle. Dabei zählt die Sektherstellung zu ihren Spezialitäten für die nur ausgewählte Trauben verwendet werden. Bei allen Sekten des klassischen Flaschengärverfahrens findet jeder Handgriff auf dem eigenen Weingut-Sektgut statt. Dazu erklärt die Winzerin: »Eine …