Genuss

Genuss ist für uns weit mehr als ein euphorisierendes Fest für die Sinne. Für die Auswahl unseres kleinen, aber feinen Sortiments sind Werte wie Nachhaltigkeit, Ökologie und faire Produktionsbedingungen entscheidend. Transparente Qualität also, die nicht nur ausgezeichnet schmeckt, sondern auch Klima, Böden und unsere Gesundheit schützt.

Wein von Franz Keller

Franz Keller und sein jüngerer Bruder Fritz stammen aus einer legendären Gastronomenfamilie in Oberbergen im Kaiserstuhl. Während Franz den Weg in die Sterneküche ging, entwickelte sein Bruder Fritz den familiären Weinbetrieb zu einem der bekanntesten Weingüter in Deutschland.

Der Kaiserstuhl ist das einzige Wein Anbaugebiet der Welt, wo Vulkanboden und Kalk zusammenkommen. Ein umweltgerechter, schonender Weinbau mit organischer Düngung, ausschließlich mechanischer Bodenbearbeitung und einer Begrünung der Reben zur natürlichen Humusversorgung zählen im Weingut Franz Keller ebenso zu den Grundsätzen der Arbeit im Rebberg wie die Ertragsreduzierung durch Ausdünnen, Grünlese und Traubenteilung.

Bassgeige

Die Oberbergener Bassgeige hat ihren Namen durch die einzigartige  und die weit über Baden hinaus bekannte Lage und deren charakteristische Form. Der Boden aus überwiegend Löss auf Vulkangestein gibt den kraftvollen Weinen ihren einzigartigen Charakter mit fein ausgeprägten Aromen.